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    Entenconfit - 2 Beine 1050 Gramm

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    Maison Ederki bietet 2 Confit-Entenschenkel in Fett an. Diese gierige und großzügige Spezialität aus dem Südwesten ist ideal für Abendessen oder gesellige Mahlzeiten.... Mehr anzeigen
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    Produktbeschreibung

    Ederki Confit de Canard - Entenconfit - 2 Beine 1050 Gramm

    Maison Ederki bietet 2 Confit-Entenschenkel in Fett an. Diese gierige und großzügige Spezialität aus dem Südwesten ist ideal für Abendessen oder gesellige Mahlzeiten. Wir empfehlen, sie in den Ofen oder in die Pfanne zu stellen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist. Alle unsere Enten werden im Südwesten Frankreichs geboren, aufgezogen und gekocht.

    Zutaten: 2 Entenschenkel, Entenfett, Salz, Knoblauch

    Fleisch aus Frankreich

    Caned Confit de Canard: Zubereitung

    Was ist Confit de Canard? Es sind Entenschenkel, die langsam in ihrem eigenen Fett gekocht werden - also kandiert. Die gekochten Entenschenkel werden dann in das gleiche Fett eingelegt und haben so eine sehr lange Haltbarkeit. In der Vergangenheit wurde das Fleisch auf diese Weise aus der Not heraus konserviert, heutzutage nur für den Geschmack.

    Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C.

    Es ist sehr einfach, die Dose zu öffnen (manchmal ist das Öffnen auf beiden Seiten einfacher) und den Inhalt in eine große Schüssel zu geben (ist ziemlich viel Inhalt).

    Nehmen Sie die Entenschenkel vorsichtig aus dem Entenfett, wischen Sie die meisten vorsichtig ab und legen Sie sie mit der Haut nach oben in eine Auflaufform.

    Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen, stellen Sie den Wecker auf 20 Minuten und schauen Sie sie sich dann einen Moment an. Die Haut sollte knusprig sein und dann ist Ihre Konfiguration de Canard fertig.

    Schmeckt gut mit Babykartoffeln, die in etwas Entenfett gebacken sind (Sie haben genug, Sie können den Rest sparen)

    Machen Sie zum Beispiel einen leckeren Salat daraus.

    Oooh, könnte man meinen, 2 Schrauben reichen aus? Ich kann Ihnen sagen, dass 1 Kampf pro Person mehr als genug ist.


    Guten Appetit

     

     

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    Schlagworte:frankrijk (3)

    Eigenschaften

    SKU
    conf2cuis
    EAN
    3277510007707

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